Avaliação de suportes magnéticos utilizados para imobilização da lipase de candida rugosa

Resumo

Atualmente, o uso de nanopartículas magnéticas tem despertado interesse em processos industriais, e a combinação de suas propriedades com a imobilização de lipases tem sido desenvolvida a fim de produzir suportes de fácil separação do meio reacional. Nesse contexto, o objetivo do presente estudo foi imobilizar a lipase de Candida rugosa em nanopartículas magnéticas, como magnetita e maghemita, por adsorção física e ligação covalente. Os biocatalicadores foram avaliados por espectroscopia de infravermelho (FTIR) e análise de atividade hidrolítica. Dessa forma, a partir das análises realizadas, o melhor biocatalisador obtido foi o imobilizado por ligação covalente em maghemita, apresentando atividade hidrolítica de 174,67 U/g.