EVALUATION OF PHICOCYANIN PRODUCTION BY Anabaena variabilis USING DIFFERENT ORGANIC CARBON SOURCES

Resumo

A ficocianina (FC) é uma das ficobiliproteínas, pigmentos encontrados nas cianobactérias, que podem ser usadas como corantes naturais, antioxidantes e marcadores fluorescentes. Este estudo teve como objetivo investigar o efeito da suplementação do meio de cultura basal (BG11₀) da cianobactéria Anabaena variabilis com diferentes fontes de carbono orgânico em concentração de 1 g?L^-1, de modo a avaliar à produção de biomassa e FC.  A melhor condição obtida foi o meio suplementado com glicose que produziu 75,36 mg?g^-1 FC, cerca de 5 vezes maior que o controle com 14,57 mg?g^-1 FC. Todos os meios suplementados também apresentaram maior produção de biomassa em comparação com o meio basal, novamente para destaque para o meio com glicose, apresentando 0,29 g?L^-1 de biomassa seca.