Natalino, R., Reis, E.L., Reis, C., Fidêncio, P.H. e Mayrink, M.I.C.B. 2021. Caracterização de açúcar mascavo baseado nos teores de sacarose, Cu, Ca, Na, Fe e Mg . The Journal of Engineering and Exact Sciences. 7, 3 (jul. 2021), 12796–01. DOI:https://doi.org/10.18540/jcecvl7iss3pp12796-01-09e.