MAGALHÃES, A.L.D.S., BARBOSA, S.V., OLIVEIRA, K.V.S.D., ALVES, A.P.S., ABREU, G.A.D.S., SILVA, M.C.D., ERVILHA, A.M.T., ANTONIAZZI, S.F. e SIQUEIRA, A.M.D.O. 2019. EXPERIMENTO ACADÊMICO: APLICAÇÃO DO MÉTODO DE DIFERENÇAS FINITAS PARA A ANÁLISE DO RESFRIAMENTO DE UMA BETERRABA COZIDA . The Journal of Engineering and Exact Sciences. 5, 5 (dez. 2019), 0501–0512. DOI:https://doi.org/10.18540/jcecvl5iss5pp0501-0512.