DE OLIVEIRA SAMPAIO DANTAS, ÁDILA, COIMBRA DA SILVA CAVALCANTE, L. , EMANUELLA DE SOUZA DOS SANTOS, G. , LÚCIA DE PAIVA E SILVA ZANTA, C. e HELENA VIEIRA DE CARVALHO, S. 2020. CLARIFICAÇÃO DO CALDO DE CANA-DE-AÇÚCAR UTILIZANDO A REAÇÃO DE PEROXIDAÇÃO COM INCIDÊNCIA DE LUZ ULTRAVIOLETA. The Journal of Engineering and Exact Sciences. 6, 3 (set. 2020), 0214–0220. DOI:https://doi.org/10.18540/jcecvl6iss3pp0214-0220.