Cipriano, L. da C., Pereira, T. R. de C., Azevedo, E. F. de, Oliveira, C. M. de, Mano, S. B., Esmerino, E. A., & Marsico, E. T. (2022). Aproveitamento de pescado de baixo valor comercial na elaboração de embutido cozido tipo apresuntado: revisão de literatura. The Journal of Engineering and Exact Sciences, 8(10), 14891–01a. https://doi.org/10.18540/jcecvl8iss10pp14891-01a