BABOS, T. R.; ABRANCHES, M. V.; SALES, R. L. de; BARBOSA, M. de O. AVALIAÇÃO SENSORIAL E VIABILIDADE COMERCIAL DE UM COOKIE ENRIQUECIDO COM ?-GLICANA. The Journal of Engineering and Exact Sciences, Viçosa/MG, BR, v. 3, n. 6, p. 0774–0779, 2017. DOI: 10.18540/jcecvl3iss6pp0774-0779. Disponível em: https://beta.periodicos.ufv.br/jcec/article/view/2381. Acesso em: 22 nov. 2024.