Galo, Gustavo Tomas, Ana Cristina Da Silva Lima, Karina Magro Machado, Lays Brandão Vieira, Vanessa Cabral Martins, Newton Libânio Ferreira, e Adriana Célia Lucarini. 2018. “ESTUDO DA EXTRAÇÃO DA QUERCETINA A PARTIR DA CEBOLA ROXA (Allium Ceppa L.) E SEU USO COMO CONSERVANTE ALIMENTAR NATURAL”. The Journal of Engineering and Exact Sciences 4 (1). Viçosa/MG, BR:0153-62. https://doi.org/10.18540/jcecvl4iss1pp0153-0162.