Ferreira, R. de S., Alves, C. A., Martins, A. L. e Vidigal, M. C. T. R. (2023) “Análise sensorial de biscoitos artesanais acrescidos de farinhas não convencionais”, The Journal of Engineering and Exact Sciences. Viçosa/MG, BR, 9(2), p. 14829–01e. doi: 10.18540/jcecvl9iss2pp14829-01e.