Pereira, T. R. de C., Cipriano, L. da C., Azevedo, E. F. de, Farias, C. de O. L., Mano, S. B., Esmerino, E. A. e Marsico, E. T. (2022) “Kamaboko, um produto japonês: revisão de literatura”, The Journal of Engineering and Exact Sciences. Viçosa/MG, BR, 8(10), p. 14897–01a. doi: 10.18540/jcecvl8iss10pp14897-01a.