V. de C. Alcântara e E. G. T. Menezes, “VINHO DE LARANJA (Citrus sinensis L. Osbeck): UM ESTUDO COM DIFERENTES LINHAGENS DE Saccharomyces cerevisiae”, J. Eng. Exact Sci., vol. 3, nº 6, p. 0780–0785, ago. 2017.