C. M. G. Lima, J. de J. Santos, R. F. Miranda, R. B. B. Viana, M. S. Santos, e E. A. Barbosa, “ACEITABILIDADE DE GELEIA DE PIMENTA DEDO-DE-MOÇA COM PECTINA DA CASCA DO PEQUI”, J. Eng. Exact Sci., vol. 3, nº 6, p. 0786–0791, ago. 2017.