ÁDILA DE OLIVEIRA SAMPAIO DANTAS, L. . COIMBRA DA SILVA CAVALCANTE, G. . EMANUELLA DE SOUZA DOS SANTOS, C. LÚCIA DE PAIVA E SILVA ZANTA, e S. HELENA VIEIRA DE CARVALHO, “CLARIFICAÇÃO DO CALDO DE CANA-DE-AÇÚCAR UTILIZANDO A REAÇÃO DE PEROXIDAÇÃO COM INCIDÊNCIA DE LUZ ULTRAVIOLETA”, J. Eng. Exact Sci., vol. 6, nº 3, p. 0214–0220, set. 2020.