Costa, I. M., C. D. Barbosa, e N. H. A. da Silva. “Produtos Plant-Based: Potencial, Tecnologia De produção E Desafios”. The Journal of Engineering and Exact Sciences, vol. 8, nº 7, outubro de 2022, p. 14788-01e, doi:10.18540/jcecvl8iss7pp14788-01e.