Ferreira, R. de S., C. A. Alves, A. L. Martins, e M. C. T. R. Vidigal. “Análise Sensorial De Biscoitos Artesanais Acrescidos De Farinhas não Convencionais”. The Journal of Engineering and Exact Sciences, vol. 9, nº 2, janeiro de 2023, p. 14829-01e, doi:10.18540/jcecvl9iss2pp14829-01e.