Alcântara, N. E. de, J. S. M. Castro, E. R. Tavares Filho, M. M. Pagani, A. G. da Cruz, E. T. Mársico, e Érick A. Esmerino. “Uso De Estabilizantes Em Leite UAT: Aspectos tecnológicos E regulatórios”. The Journal of Engineering and Exact Sciences, vol. 8, nº 8, outubro de 2022, p. 14846-01e, doi:10.18540/jcecvl8iss8pp14846-01e.