Pereira, Alexandre Fontes, Paulo Henrique Alves Silva, Patrícia Fontes Pinheiro, Leonel Martins Braga, e Carlos Alexandre Pinheiro. “Adição De Fontes De Nitrogênio E Duas Linhagens De Levedura Na fermentação alcoólica Para produção De cachaça”. The Journal of Engineering and Exact Sciences 1, no. 1 (junho 24, 2015): 45–59. Acessado novembro 21, 2024. https://beta.periodicos.ufv.br/jcec/article/view/2446941601012015045.