Carmo, Eloá Lourenço do, Regiane Victória de Barros Fernandes, e Soraia Vilela Borges. “Microencapsulação por spray Drying, Novos biopolímeros E aplicações Na Tecnologia De Alimentos”. The Journal of Engineering and Exact Sciences 1, no. 2 (novembro 18, 2015): 30–44. Acessado novembro 22, 2024. https://beta.periodicos.ufv.br/jcec/article/view/2446941601022015030.