Coelho, B. E. S.; de Oliveira, E. A. M.; Guimarães, W. do N.; Santos, R. de J.; Miranda, C. V. de C.; de Sousa, K. dos S. M. DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SORVETE DE MANGA ‘TOMMY AKTINS’ A BASE DE LEITE DE CABRA. RBAS 2019, 9, 41-47.