A. M. G. N. Mamede, A. B. Chitarra, M. J. de O. Fonseca, A. G. Soares, e I. A. Pereira, “QUALIDADE DO MILHO DOCE MINIMAMENTE PROCESSADO CONSERVADO SOB DIFERENTES ATMOSFERAS - DOI: 10.13083/1414-3984.v22n06a03”, Reveng, vol. 22, nº 6, p. 520–534, dez. 2014.