TIPIFICAÇÃO DE HORTAS URBANAS COMERCIAIS NO MUNICÍPIO DE PIRACICABA-SP E ENTRAVES PARA SUA CONVERSÃO AO MANEJO ORGÂNICO

Resumen

Este trabalho visou a realizar uma tipificação dos agricultores urbanos de Piracicaba e levantar os entraves à conversão ao manejo orgânico. Foi realizado um censo com vinte e oito agricultores urbanos da cidade, através de entrevistas não estruturadas, para coletarem-se as informações sobre as variáveis de interesse. Foram feitas análises de agrupamentos para tipificar os agricultores e análise de componentes principais para buscar a correlação entre as variáveis. As hortas apresentaram áreas que variavam entre 370 e 14.000m²; os agricultores usavam tanto fertilizantes minerais como orgânicos e a maioria usava herbicida e outros pesticidas. Encontraram-se três perfis de agricultores: empresarial, empreendedor familiar e artesanal; e correlação positiva entre as variáveis área, culturas comerciais e número de funcionários; e entre uso de herbicidas e outros pesticidas. Entre os principais entraves à conversão para produção orgânica estão as pragas e doenças, plantas invasoras e a insegurança de permanência nos terrenos que desestimula investimentos.