Safe handling of vegetables: extension experience in times of COVID-19 pandemic
DOI:
https://doi.org/10.21284/elo.v10i.12748Keywords:
University extension. Family farming. Post-harvest of vegetables.Abstract
This report describes the activities carried out by members of the extension curricular action of the Federal
University of Amazonas, entitled "Safe handling of vegetables", in a community of family farmers in Manaus, Amazonas,
during the second half of 2020. Thus, the objectives, strategies and methodological tools for the development of extension
action are presented. New experiences, with the use of information and communication technologies and digital media, made it possible to achieve the proposed objectives, despite the difficulties in accessing and using these technologies.
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