POTENCIAL AND LIMITS OF SOCIAL MOVEMENTS WITH FOCUS ON FOOD ACTIVISM
REFLECTIONS FROM THE SLOW FOOD BRAZIL CASE STUDY
DOI:
https://doi.org/10.31423/oikos.v34i1.13212Keywords:
social movements, food activism, Slow Food BrazilAbstract
O movimento social Slow Food Brasil é abordado neste artigo, como parte de uma discussão sobre o ativismo alimentar. O objetivo é identificar e discutir potenciais de transformação e limites de atuação na busca por uma alimentação mais justa, saudável e sustentável. São usadas entrevistas com membros do movimento e pesquisa documental. Entre os principais resultados, percebe-se que há limites na atuação do movimento principalmente quanto ao financiamento de suas atividades e ao volume de pessoas fortemente engajadas no ativismo; há potencialidades transformadoras na coerência entre objetivos e ações, na amplitude de suas alianças com outros movimentos e instituições, no estabelecimento de conexões fortes entre produtores e consumidores, bem como no alcance nacional, com intercâmbios internacionais e atenção às particularidades locais. A partir das discussões, considera-se que movimentos de ativismo alimentar têm potencial de ampliação de sua luta, pela variedade e profundidade dos aspectos contemplados pelo tema da alimentação.
Downloads
References
AZEVEDO, Elaine de. Alimentação, sociedade e cultura: temas contemporâneos. Sociologias, Porto Alegre, ano 19, n;44, jan/abr.2017, p.267-307.
AZAM, G. Descrescimento. In: SOLÓN, Pablo (org.). Alternativas sistêmicas: bem viver, decrescimento, comuns, ecofeminismo, direitos da Mãe Terra e desglobalização. Editora Elefante, 2019.
BIROCHI, Renê. et al. Alimentos bons, limpos e justos da Agricultura Familiar Brasileira. Brasil: Editora Letras Contemporânea, 2019.
CAPELARI, M. G. M.; ARAÚJO, S. M. V. G.; CALMON, P. G. D. P.; BORINELLI, B. Mudança de larga escala na política ambiental: análise da realidade brasileira. Revista de Administração Pública, Rio de Janeiro, v. 54, n. 6, p. 1691-1710, nov.- dez./2020.
GOHN, M.G. Movimentos Sociais na contemporaneidade. In: Revista Brasileira de Educação, v. 16, n. 47, maio-ago. 2011.
HARVEY, D. A condição pós-moderna: uma pesquisa sobre as origens da mudança cultural. São Paulo: Edições Loyola, 1993.
LATOUCHE, S. Pequeno tratado do decrescimento sereno. São Paulo: Editora WMF Martins Fontes, 2009.
LEITCH, A. Slow Food and the politics of ‘virtuous globalisation’. In: Inglis D, Gimlin DL, editors, The Globalization of food. Oxford: Berg. 2009. p. 45-64
MARX, K. O capital: crítica da Economia Política. São Paulo: Nova Cultural, 1988.
McMICHAEL, P. Regimes alimentares e questões agrárias. São Paulo, Porto Alegre: Editora Unesp; editora da UFRGS, 2016.
PETRINI, Carlo. Comida e liberdade: Slow Food, histórias de gastronomia para a libertação. São Paulo: Editora Senac, 2015.
PLOEG, J.D.V. Camponeses e Impérios Alimentares: lutas por autonomia e sustentabilidade na era da globalização. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2008.
PORTILHO, F. Novos atores no mercado: movimentos sociais econômicos e consumidores politizados. Política e sociedade, vol.8, n.15, out.2009.
RAMIRES, R. Ucronías de lavida buena. Revista Estudios Críticos del Desarollo, VII (13), primer. sem. 2019, VAZ-CDC: Zacatecas.
RIBEIRO, Maria João Alves. Um alimento político e uma política que alimenta: o ativismo do Slow Food Brasil. Dissertação em Desenvolvimento Social/PPGDS, Unimontes, Montes Claros, MG, 2019.
SLOW FOOD (2013). Mercados da terra. Retirado de: < https://slowfoodbrasil.org/noticias/>. Lido em 03 de jun. de 2021.
SLOWFOODBRASIL (2016). Lançado novo livro de Carlo Petrini: Comida e liberdade. Disponível em: https://slowfoodbrasil.org/2016/03/livro-comida-e-liberdade-de-carlo-petrini/ . Acesso em: 3 jul. 2021.
SLOWFOODBRASIL (2018a). Direito à Informação sobre o que comemos – Av. Paulista – 18/03. Disponível em: https://slowfoodbrasil.org/2018/03/direito-a-informacao-sobre-o-que-comemos-av-paulista-18-03/ . Acesso em: 3 jul. 2021
SLOW FOOD (2018b). Slow Food na Defesa da Sociobiodiversidade e da Cultura Alimentar Baiana. Retirado de: < https://slowfoodbrasil.org/noticias/>. Lido em 03 de jun. de 2021.
SLOW FOOD (2018c). Sementes livres: tecnologia ancestral para a sobrevivência humana. Retirado de: < https://slowfoodbrasil.org/noticias/>. Lido em 03 de jun. de 2021.
SLOW FOOD (2020). Slow Food, MDA e UFSC juntos no fortalecimento da agricultura familiar. Retirado de: < https://slowfoodbrasil.org/noticias/>. Lido em 15 de jun. de 2021.
SLOW FOOD (s/d-a). Movimento Slow Food. Retirado de < https://slowfoodbrasil.org/movimento/>. Lido em 07 de junho de 2021.
SLOW FOOD (s/d-b). Filosofia. Retirado de < https://slowfoodbrasil.org/movimento/>. Lido em 07 de junho de 2021.
____ (s/d-c). Membros e comunidades Retirado de https://slowfoodbrasil.org/nossa-rede/membros-e-comunidades/. Lido em 13 de agosto de 2021.
SLOW FOOD (s/d-d). Fortalezas. Retirado de https://slowfoodbrasil.org/fortalezas/. Lido em 11 de junho de 2021.
SVAMPA, Maristella. As fronteiras do neoextrativismo na América Latina: conflitos socioambientais, giro ecoterritorial e novas dependências. São Paulo: Elefante, 2019.
TOURAINE, A. Os novos conflitos sociais: para evitar mal-entendidos. Lua Nova, n.17, jun.1989, pp.5-18.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Oikos: Família e Sociedade em Debate
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua, respeitando, porém, o estilo dos autores.
Os trabalhos publicados passam a ser propriedade da revista Oikos: Família e Sociedade em Debate. Deve ser consignada a fonte de publicação original. Para a disponibilização e utilização dos artigos em acesso aberto, o periódico adota a licença Creative Commons Attribution 4.0 International Public License: CC BY 4.0. Isso significa que outras pessoas podem compartilhar - copiar ou distribuir o material em qualquer mídia ou formato; adaptar - remixar, transformar e criar a partir do material para qualquer fim, desde que atribuído o devido crédito, fornecer um link para a licença e indicar se foram feitas alterações" (CC BY 4.0).
As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
Quanto às questões de plágio, a Oikos utiliza o software de verificação de similaridade de conteúdo – política de plágio (CopySpider) nos artigos submetidos ao periódico.
Ao submeter o artigo, o autor se compromete que os dados relatados no artigo não são resultados de má conduta ética, tais como: dados produzidos, uso indevido de imagens, falsificação, plágio, autoplágio ou duplicidade. O autor declara que nada no artigo infringe qualquer direito autoral ou de propriedade intelectual de outrem, pois, caso contrário, ele poderá responder integralmente por qualquer dano causado a terceiros, em todas as esferas administrativas e jurídicas cabíveis, nos estritos termos da Lei nº 9.610/98
