EL ESTADO DE SEGURIDAD (IN) ALIMENTARIA DE LOS ESTUDIANTES ATENDIDOS POR EL PNAE DEL MUNICIPIO DE RIO POMBA/MG
DOI:
https://doi.org/10.31423/oikos.v33i1.12454Palabras clave:
Alimentación escolar, Escuela primaria y secundaria, Política pública, EBIAResumen
El objetivo de este trabajo fue evaluar la condición de (In) Seguridad Alimentaria y Nutricional de los estudiantes matriculados en la escuela primaria y secundaria en el municipio de Rio Pomba / MG cuyas escuelas accedieron al Programa Nacional de Alimentación Escolar en 2019. Se utilizaron dos datos para recopilar cuestionarios de datos, uno referido a la Escala de Inseguridad Alimentaria Brasileña y el otro que abordó 21 variables distribuidas en cuatro constructos referidos a aspectos sociales, económicos, acceso a programas y políticas públicas, y también aspectos de alimentación escolar. Mediante análisis estadístico descriptivo y cruzamiento de tablas, se entendieron las asociaciones entre la condición de (in) seguridad alimentaria y cada uno de los constructos, concluyendo que la mayoría de las familias, a pesar de estar preocupadas por la posibilidad de faltar alimentos en un futuro cercano, no tenían ningún problema con su acceso y, por lo tanto, se encontraban en una situación de garantía alimentaria, con el PNAE cumpliendo un papel fundamental para esta condición.
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