INTERAÇÃO ENTRE AS INSTABILIDADES ESPACIAL E TEMPORAL DA PLUVIOMETRIA NA PRODUÇÃO DE LEITE NO CEARÁ

Abstract

A pesquisa teve como objetivo geral avaliar como se deu a sinergia entre a pluviometria anual e as variáveis definidoras na produção nos vinte municípios maiores produtores de leite do Ceará entre os anos de 1973 e 2020. O estudo usou dados retirados da Funceme e da PPM. As chuvas dos municípios foram organizadas em períodos de seca, normalidade e chuvoso, observando critérios estatísticos. Foi criado o índice de instabilidade (INST) que buscou captar sinergia entre as pluviometrias anuais dos municípios, o número de vacas em lactação, produtividade diária de leite por vaca e o preço médio de leite recebido pelos produtores. Os resultados confirmaram as elevadas instabilidades temporais e espaciais das pluviometrias dos municípios. Depreende-se também que, em todos os municípios os INST estimados para os períodos de seca foraminferiores aos observados nos demais períodos, o que confirma a grande importância da pluviometria no sucesso da pecuária no Ceará.