PERCEPÇÃO E RESPOSTAS GERENCIAIS AO RISCO: UM ESTUDO SOBRE OS PRODUTORES DE LEITE DO PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO DA PECUÁRIA LEITEIRA DA REGIÃO DE VIÇOSA – MG.

Abstract

O setor agropecuário apresenta características peculiares, universais e
desfavoráveis, as quais tornam seus participantes mais sujeitos aos riscos e aumentam
a complexidade da tomada de decisão. Apesar disso, há pouco conhecimento acerca da
percepção dos próprios produtores rurais em relação ao risco de sua atividade. Com
base em uma pesquisa realizada na Zona da Mata de Minas Gerais, este trabalho
apresenta a visão de um grupo de produtores de leite em relação ao risco a que estão
expostos e, também, descreve as ferramentas utilizadas por eles como respostas
gerenciais a essa exposição. Inicialmente, os produtores responderam sobre a importância
das várias fontes de risco do seu negócio e, em seguida, citaram os métodos utilizados
para gerenciar essas fontes. Os resultados apontam a ausência de gestão formal do risco,
a qual tem sido compensada, até então, pela experiência dos produtores e pelo conseqüente
conhecimento do mercado.