EFICIÊNCIA TÉCNICA DOS PRODUTORES DE LEITE EM ASSENTADOS RURAIS DA REFORMA AGRÁRIA.

Abstract

Este trabalho objetivou avaliar a eficiência técnica dos produtores de leite no
Projeto de Assentamento (PA) Feliz União, município de Lagoa Grande, MG. Para tal,
coletaram-se os dados acerca da produção de leite de 23 assentados no ano de 2007 e,
posteriormente, utilizou-se, como instrumental analítico, a Análise Envoltória de Dados
(DEA) para avaliar a eficiência técnica dos produtores. Os resultados obtidos mostram
que a maioria dos produtores (84%) era ineficiente tecnicamente. Dos produtores
ineficientes, 87% estavam operando sob retornos crescentes a escala e 13%, sob retornos
decrescentes à escala. Ao analisar os eficientes e ineficientes, percebe-se principalmente
que os eficientes eram mais intensivos no fator mão-de-obra e possuíam rebanho
especializado para a atividade leiteira. A assistência técnica não foi um fator importante
para explicar a eficiência e a ineficiência dos produtores.