PLANEJAMENTO E PREVISÃO DO PREÇO DO LEITE EM MINAS GERAIS: ANÁLISE EMPÍRICA COM BASE NO MODELO X12- ARIMA

Abstract

A sazonalidade da produção de leite é tema de grande importância por afetar
diretamente os produtores com a redução dos ganhos na época da entressafra, causada
pela queda do volume de leite captado. Para tanto, o principal objetivo desse artigo é
identificar variações sazonais nos preços recebidos pelos produtores de leite no Estado
de Minas Gerais, no período de janeiro de 2000 a julho de 2014. Pretende-se também
fazer previsões futuras dos preços recebidos pelos produtores de leite. Através do modelo
X-12 ARIMA, pôde-se identificar sazonalidade presente na série e evidenciou-se que,
para os próximos doze meses, o preço do leite pago ao produtor mineiro será menor
nos respectivos semestres do ano anterior. Essa previsão é de fundamental importância
para os agentes envolvidos na atividade, para que tomem suas decisões, garantindo
seus lucros, levando em consideração as variações que influenciam diretamente no
preço do produto. Portanto, a previsão do preço do leite direcionará o planejamento
estratégico para intensificar a produção, e tornará o produto brasileiro mais competitivo
frente aos concorrentes diretos.