DESENVOLVIMENTO PARTICIPATIVO DA CADEIA PRODUTIVA SUSTENTÁVEL DE AVES NO ASSENTAMENTO RURAL IRACI SALETE

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.36363/rever91202022%20-%2039

Resumen

O artigo relata as atividades realizadas no âmbito dos projetos de extensão “Assistência técnica em produção e sanidade animal em assentamentos rurais” e o “Desenvolvimento participativo da cadeia produtiva sustentável de aves em assentamentos rurais” no Assentamento Rural Iraci Salete, em Alvorada do Sul – PR, no período de 2014 a 2018. Foram realizadas visitas técnicas e distintas atividades utilizando metodologias ativas de aprendizagem, sobre temas que envolvem a cadeia produtiva da avicultura alternativa. As atividades desenvolvidas possibilitaram capacitar os assentados para a produção sustentável de ovos e frangos caipiras, com qualidade sanitária para o consumo próprio e comercialização, visando melhorar a renda familiar e a qualidade de vida das famílias, garantindo sua permanência no campo.

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Biografía del autor/a

Ana Maria Bridi, Universidade Estadual de Londrina

Engenheira Agrônoma e Professora Doutora da área de Avaliação de Carnes e Carcaças do Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina.

Évelyn Rangel dos Santos, Universidade Estadual de Londrina

Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Estadual de Londrina

Laís Sodré Santana, Universidade Estadual de Londrina

Médica Veterinária e Residente em Patologia Clínica Veterinária na Universidade Estadual de Londrina

Amanda Gobeti Barro, Universidade Estadual de Londrina

Zootecnista e Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Estadual de Londrina

Jéssica Gonçalves Vero, Universidade Estadual de Londrina

Zootecnista e Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Estadual de Londrina

Amanda Massaneira de Souza Schuntzemberger, Universidade Estadual de Londrina

Médica Veterinária e Professora Doutora da área de Economia e Administração Rural do Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina

Carolina Amália de Souza Dantas Muniz, Universidade Estadual de Londrina

Zootecnista e Professora Doutora da área de Melhoramento Genético do Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina.

Guilherme Agostinis Ferreira, Universidade Estadual de Londrina

Zootecnista e Doutorando do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Estadual de Londrina

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Publicado

2020-10-10

Cómo citar

Bridi, A. M. ., Rangel dos Santos, Évelyn ., Sodré Santana, L., Gobeti Barro, A. ., Gonçalves Vero, J. ., Massaneira de Souza Schuntzemberger, A. ., de Souza Dantas Muniz, C. A., & Agostinis Ferreira, G. . (2020). DESENVOLVIMENTO PARTICIPATIVO DA CADEIA PRODUTIVA SUSTENTÁVEL DE AVES NO ASSENTAMENTO RURAL IRACI SALETE. Revista De Extensão E Estudos Rurais, 9(1), 22–39. https://doi.org/10.36363/rever91202022 - 39

Número

Vol. 9 Núm. 1 (2020): EXTENSÃO, GESTÃO E PRODUÇÃO NO MEIO RURAL BRASILEIRO

Sección

Artigos