Ciclos de discusión sobre seguridad alimentaria y nutricional: promover el intercambio de conocimientos entre el aula y la comunidad

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.21284/elo.v9i.10589

Palabras clave:

Seguridad alimentaria y nutricional. Relaciones Comunidad-Institucionales. Practicas interdisciplinarias.

Resumen

El objetivo del trabajo es analizar los resultados y las reflexiones generadas en las reuniones del "Ciclo de debate sobre seguridad alimentaria y nutricional". En estos ciclos se comparten las construcciones de la disciplina "Determinantes de la inseguridad alimentaria y nutricional", difundiendo y valorando el trabajo de posgrado y documentos sobre temas relacionado con la Seguridad Alimentaria y Nutricional. El análisis de los temas discutidos en Ciclos, a través del análisis de contenido y similitud, se considera como directrices de la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PNSAN). Se llevaron a cabo ocho ciclos, siendo este último. Todas las discusiones se basan en diferentes temas que permiten el contexto de la Seguridad Alimentaria y Nutricional e incluyen al menos uno de los ejes de las pautas de PNSAN. Concluya que acciones como estas son importantes para estimular el pensamiento crítico más allá del aula y proporcionar un intercambio de conocimientos entre la universidad y la comunidad, consolidando la escuela secundaria, la investigación y la extensión.

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Publicado

2020-09-22

Cómo citar

LOPES, S. O., MORAIS, D. de C., MIGUEL, E. da S., TRIVELLATO, P. T., DUTRA, L. V. ., PINTO, C. A., & PRIORE, S. E. . (2020). Ciclos de discusión sobre seguridad alimentaria y nutricional: promover el intercambio de conocimientos entre el aula y la comunidad. Revista ELO – Diálogos Sobre Extensión, 9, 1–15. https://doi.org/10.21284/elo.v9i.10589

Número

Vol. 9 (2020): Fluxo Contínuo

Sección

Artículo

Licencia

Derechos de autor 2020 Revista ELO – Diálogos sobre Extensión

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